San Valentín y Carnaval

18 de Febrero de 2012

Marisco

4 Langostinos Medianos Cocidos

2 Langostinos Extras Cocidos

 

Entremeses Individuales

Jamón y Lomo Ibérico

Pudin de Nécoras y Rape

Mousse de Pato con Purés Variados

Espárragos Especiales

 

Plato Individual

Surtido de Hongos Estofados con Jamón Ibérico Cristalizado

 

Pescado

Merluza Rellena de Txangurro con Salsa Mariscada

 

Carne a elegir

Entrecot a la Plancha con Guarnición

Pularda Rellena de Solomillo y Foie en su Jugo

 

Postre

Tostada de Carnaval sobre Natillas de Vainilla y Tulipa de Chocolate con Helado

Corazón de Hojaldre Relleno de Nata y Crema con Helado

 

Bebidas

Tinto Crianza o Rosado

Agua y Refrescos

Copa de Cava

 

P.V.P. 40€ + Iva

 

Orquesta en el Salón, Chocolatada, Bolsas de Cotillón,

Discoteca, Mejor Disfraz, Sorpresas

 

Carnaval en Landatxueta

25 de Febrero de 2012

Marisco

4 Langostinos Medianos a la Plancha

4 Langostinos Extras a la Plancha

 

Entremeses

Ensalada de Perdiz Escabechada con Bromousse

de Verdura y Manzana Caramelizada

 

Plato Individual

Roule de Setas y Langostinos con Crujiente de Patatas y Salsa de Algas

 

Pescado o Carne (a elegir)

Milhojas de Bacalao con Txangurro al Pil-Pil sobre fondo de Vizcaina

Entrecot a la Plancha con Guarnición

Capón Relleno de Solomillo y Foie con Salsa de Módena

 

Postre

Tostada de Carnaval sobre Natillas de Vainilla y Tulipa de Chocolate con Helado

 

Bebidas

Tinto Crianza o Rosado

Agua y Refrescos

Copa de Cava

 

P.V.P. 30€ + Iva

 

 

Después de la Cena, podrán Bailar con nuestra Orquesta, en el mismo Salón

Concurso de Disfraces, Chocolatada de Madrugada

Discoteca hasta el amanecer y mucho más